秋風(fēng)起，蟹腳癢。近日，在阜陽市潁東區(qū)老廟鎮(zhèn)馬圩村的大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地，潁東區(qū)仙陽養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊文志正帶著工人給大閘蟹投食。

??“今年產(chǎn)量和市場價格都不錯，這近300畝水塘預(yù)計將產(chǎn)大閘蟹8萬斤?！毖巯?，正是大閘蟹上市前最后的“追肥期”，楊文志帶著工人加強(qiáng)投喂管理?？粗啾?、白肚、金爪的大閘蟹肥嫩鮮美、活力十足，他喜不自禁。

??好水出好蟹。馬圩村緊靠烏江灣，這里水面資源豐富、水質(zhì)優(yōu)良、水草豐茂，為大閘蟹養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的條件。

??7年前，馬圩村村民程家福和來自亳州市利辛縣的楊文志決定合伙創(chuàng)業(yè)養(yǎng)蟹。兩人深入市場調(diào)研，到陽澄湖考察了當(dāng)?shù)卮箝l蟹的養(yǎng)殖情況，回來后就在馬圩村建起養(yǎng)殖基地。

??要想提高大閘蟹質(zhì)量、增加收益，必須走生態(tài)養(yǎng)殖之路。該基地通過“合作社+農(nóng)戶”模式，推廣蟹、魚混養(yǎng)，采取“早下塘、低密度、多種草”生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖。得益于這種生態(tài)養(yǎng)殖，基地所產(chǎn)的大閘蟹體大膏肥、肉質(zhì)鮮嫩、口感鮮美，不僅收獲了良好的經(jīng)濟(jì)效益，還帶動周邊10多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖大閘蟹。

??“選好苗是養(yǎng)蟹成功的一半?！睏钗闹窘榻B，優(yōu)等的蟹苗不僅生長速度快，而且抗病性能強(qiáng)、性狀穩(wěn)定，是大閘蟹健康成長的基礎(chǔ)?！懊磕瓿?，我們都會去陽澄湖蟹苗繁育合作社預(yù)訂蟹苗?！?/span>

??經(jīng)過近些年的發(fā)展，仙陽養(yǎng)殖專業(yè)合作社注冊了自己的大閘蟹品牌“潁嘉灣”，由于品質(zhì)佳、信譽(yù)好，這里的大閘蟹供不應(yīng)求?！案逢?、利辛等地的顧客早就預(yù)訂了?！睏钗闹颈硎?，按照今年的行情，上市時大閘蟹的價格還會上漲。 (汪文婕 武艷)