4月28日,袁寨鎮(zhèn)食安辦對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校(包括中小學(xué)、幼兒園)的食堂、小賣部及周邊食品經(jīng)營單位開展全面的食品安全檢查。
此次檢查中,食安辦工作人員首先核實食堂及小賣部的經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件是否齊全有效、食品從業(yè)人員是否持有健康證、是否接受食品安全培訓(xùn)。同時,工作人員檢查了食品采購渠道是否合法,進貨查驗記錄和憑證是否完備,并重點關(guān)注食品的儲存條件、食品是否存在過期、變質(zhì)食品等情況,對于食品加工制作過程也進行了嚴(yán)格檢查,以確保符合衛(wèi)生要求。發(fā)現(xiàn)的問題要求相關(guān)單位立即整改。