為進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，切實(shí)保證廣大人民群眾“舌尖上的安全”，守牢群眾的食品安全底線，４月２６日下午，老廟鎮(zhèn)舉辦餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，轄區(qū)范圍內(nèi)餐飲業(yè)及食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管部門就食品安全基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、食品安全事故應(yīng)急處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的安全管理等方面的知識(shí)和事例進(jìn)行深入淺出地講解。培訓(xùn)結(jié)束還現(xiàn)場(chǎng)組織開展了消防安全應(yīng)急演練。

通過此次培訓(xùn)，受訓(xùn)人員進(jìn)一步提高了食品安全的責(zé)任意識(shí)，為有效提升食品品質(zhì)和安全水平，確保食品安全兩個(gè)責(zé)任和管理工作落實(shí)落地落細(xì)，加強(qiáng)食品安全工作力度起到了極大的促進(jìn)作用。