民以食為天,食以安為先。2024年元旦期間,阜陽(yáng)市潁東區(qū)向陽(yáng)街道嚴(yán)格貫徹落實(shí)上級(jí)部署,堅(jiān)持以“四個(gè)狠抓”筑牢食安防線,切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

狠抓督導(dǎo)包保不放松。該街道對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)分級(jí)包保,從嚴(yán)從細(xì)抓好責(zé)任落實(shí)。現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)過程中,包保干部重點(diǎn)查看生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生及食品進(jìn)貨儲(chǔ)存等情況,并要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員要遵守食品安全法律法規(guī),從源頭上防范、遏制食品安全事故發(fā)生。

狠抓排查監(jiān)管不放松。該街道按照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通類別建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“一戶一檔”,強(qiáng)化日常排查動(dòng)態(tài)監(jiān)管。街道食安辦及市場(chǎng)監(jiān)管所牽頭,組織人員對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)反饋整改,全面消除食品安全隱患。

狠抓重點(diǎn)領(lǐng)域不放松。該街道深入各學(xué)校食堂開展校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),對(duì)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、進(jìn)貨清單和消毒記錄不健全的,當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書,限期整改。同時(shí)要求各學(xué)校要加強(qiáng)日常監(jiān)管,定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和隱患自查,確保學(xué)生食品安全。

狠抓宣傳培訓(xùn)不放松。街道“線上+線下”齊發(fā)力,充分利用顯示屏、宣傳欄、微信群，對(duì)食品安全知識(shí)進(jìn)行廣泛宣傳,增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。此外,為提升包保干部業(yè)務(wù)能力,舉行多輪次業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓包保干部明確督導(dǎo)為什么督、怎么督、督什么,確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。