８月２２日下午，袁寨鎮(zhèn)召開餐飲服務行業(yè)食品安全培訓會，鎮(zhèn)安全辦負責人朱春業(yè)主持會議，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長高玉山、各村居“四員”、餐飲店經營商戶、自辦宴席廚師參加會議。

會議就餐飲行業(yè)經營注意事項、從業(yè)人員健康管理以及農村自辦宴席管理辦法等方面做了細致地講解，同時，對于食品添加劑從概念、種類、違規(guī)使用的危害以及如何安全使用等方面做了系統(tǒng)培訓。

會議要求，要高度重視，要深刻認識到當前我鎮(zhèn)食品安全的嚴峻形勢，希望通過此次培訓，讓餐飲從業(yè)者提高食品安全意識，提升食品安全防范能力；要強化執(zhí)行，要堅決落實食品安全“四個最嚴”要求，壓緊壓實“兩個責任”；要主動擔責，各村居“四員”要充分發(fā)揮作用，做好商戶臺賬等相關資料的日常檢查，督促商戶規(guī)范操作。