近期，楊樓孜鎮(zhèn)從工作部署、質(zhì)效推動、問題整改三個維度全面推進(jìn)，保障食品安全。

筑防線。該鎮(zhèn)召開食品安全專項(xiàng)整治部署會，聯(lián)合市場監(jiān)督管理所、安全辦、中心校、衛(wèi)生院等部門抽調(diào)精干力量組建專班，全面開展食品安全專項(xiàng)檢查行動。堅持“全覆蓋清查、無死角排查、零容忍整治”的原則，開展“地毯式”大排查，摸排餐館、攤販等食品從業(yè)場所，做到底數(shù)清、狀況明，建立臺賬單，堅決筑牢食品安全防線。

提質(zhì)效。該鎮(zhèn)突出重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的檢查，緊盯餐館、超市、大排檔等重點(diǎn)場所，聚焦肉類、海鮮類等高風(fēng)險食品，突出檢查重點(diǎn)，嚴(yán)查經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票是否落實(shí)到位，從業(yè)人員健康合格證明是否合法有效；督促經(jīng)營者嚴(yán)格控制食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁使用“三無”食品和超過保質(zhì)期的食品；場所內(nèi)外環(huán)境和從業(yè)人員個人衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)；檢查的同時積極宣傳食品安全法律法規(guī)和飲食安全小常識，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營、文明節(jié)約的風(fēng)尚。

促整改。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，該鎮(zhèn)逐一梳理，分類匯總，督促指導(dǎo)落實(shí)整改，動態(tài)更新問題清單，解決一個、銷號一個，確保整改清零到位，鞏固食品安全專項(xiàng)檢查成果。在抓好整改同時，舉一反三，建立長效監(jiān)管機(jī)制，深入落實(shí)“兩個責(zé)任”，精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險，推動楊樓孜鎮(zhèn)食品安全形勢持續(xù)向好。